Το παγκοσμίως διάσημο εστιατορικό brand έχει πιάσει μυκονιάτικο πόστο σε μια εντυπωσιακή τοποθεσία με εκπληκτική θέα, ανάμεσα από τα δύο λιμάνια του νησιού και έναν άκρως extravagant χώρο που κομίζει το Zuma lifestyle στις Κυκλάδες. Ο σεφ Ανδρέας Μπολλάνος είναι εκείνος που κρατά τα ηνία στην καλοδουλεμένη κουζίνα που προτείνει χαρακτηριστικές σπεσιαλιτέ των Zuma και όχι μόνο.