ΤΑ ΒΡΑΒΕΙΑ | TOP NOTCH 2025 Petra Restaurant Ελληνική Σύγχρονη Κουζίνα Κυκλάδες - Σαντορίνη - Οία, Ξεν. «Canaves Oia Suites» 2286071844 canaves.com/canaves-oia-suites/dining/petra-restaurant/ Σεφ: Γιώργος Γεωργιάδης Executive Σεφ: Τάσος Στεφάτος Δείπνο γύρω από την ατμοσφαιρικά φωτισμένη πισίνα και πανοραμική θέα στην Καλντέρα προσφέρει το εστιατόριο του ξενοδοχείου «Canaves Oia Suites». Στο τραπέζι θα φτάσουν τα εξίσου εντυπωσιακά σε σύνθεση κι εμφάνιση πιάτα του executive chef Τάσου Στεφάτου, με σαφείς αναφορές στην ελληνική κουζίνα κι επιτυχημένο πάντρεμα υλικών, όπως το ψητό καλαμάρι με pesto από σαντορινιό φιστίκι και ραβιόλι καλαμαριού στο πλάι.