Πλάι στο κύριο εστιατόριο του «Domes Miramare» και με πανοραμική θέα στη θάλασσα, ο ταλαντούχος executive chef του ξενοδοχείου Πέτρος Δήμας παρουσιάζει τη γαστρονομική του πρόταση μέσα από ένα ιδιαίτερα ενδιαφέρον menu dégustation (€ 150/άτομο), που ξεδιπλώνει πιάτο-πιάτο μια σύγχρονη κουζίνα γεμάτη πρωτότυπες συνθέσεις, φαντασία, δημιουργικότητα, αλλά και χιούμορ.