Μπροστά στην παραλία του «Mandarin Oriental, Costa Navarino», το πρωτοποριακό κόνσεπτ που ξεκίνησε ο πολυβραβευμένος Ιταλός σεφ Daniele Cason στο Τόκιο βγαίνει για πρώτη φορά εκτός έδρας. Η πίτσα εξετάζεται υπό το πρίσμα ενός μενού γευσιγνωσίας 8 σταδίων, παρουσιάζεται σε κορυφαία εκδοχή και αξιοποιεί εξαιρετική μεσσηνιακή πρώτη ύλη με επιλογές όπως η έξοχη Carote e Salsiccia με ελληνικό καρότο και λουκάνικο Μεσσηνίας.