ΥΠΟΨΗΦΙΟΤΗΤΕΣ 2024 | ΕΣΤΙΑΤΟΡΙΑ

Grandma's
Ξεν. «Liostasi Hotel & Suites»

Ελληνική Σύγχρονη Κουζίνα

 Ίος - Χώρα

  2286092140 - 92680

 www.liostasi.com/taste/

Υποψήφιο για Χρυσό Σκούφο & Βραβείο Ελληνικής κουζίνας

Αξιολόγησέ το »
Grandma's - Χρυσοί Σκούφοι

Στην ωραιότερη βεράντα της Ίου του Small Luxury Hotel Liostasi, το εστιατόριο Grandma’s δημιουργεί σύγχρονη ελληνική κουζίνα, σε ένα «art» περιβάλλον ήσυχης πολυτέλειας. Η βεράντα με το μοντέρνο αιγαιοπελαγίτικο design, δημιουργία του γνωστού σκηνοθέτη Αντώνη Καλογρίδη, χαρακτηρίζεται από την εντυπωσιακή πισίνα με το φωτισμένο γράφημα που την κυκλώνει, καταγράφοντας τους πρώτους στίχους της Ιλιάδας στα ελληνικά και στα αγγλικά. Η κουζίνα σε επιμέλεια του βραβευμένου σεφ Σωτήρη Ευαγγέλου, εκτελείται από τον chef de cuisine Αλκιβιάδη Παπαδόπουλο. Από τα πιο ενδιαφεροντα πιάτα είναι ο λευκός ταραμάς με περέκ, τα παντζάρια με εσπεριδοειδή, φρούτα του δάσους και γιαούρτι, το ντόπιο κατσικάκι πατατάτο και το ψάρι ημέρας φρικασέ με αυγολέμονο και άγρια χόρτα. Προτείνεται επίσης και menu degustation με 7 στάδια στα €100. Καλό σέρβις και ενδιαφέρουσα λίστα κρασιών

ΥΠΟΨΗΦΙΟΙ ΓΙΑ ΧΡΥΣΟ ΣΚΟΥΦΟ 2025

Υποψηφιότητες 2025 ανά την Ελλάδα