Το βραβευμένο με αστέρι MICHELIN Makris Athens by Domes κατοικεί σε ένα ιστορικό οίκημα στην αρχαία αγορά, στο Θησείο, απέναντι από την Ακρόπολη. Στην κομψή σάλα του ισογείου κυριαρχούν τα ήρεμα χρώματα, οι μοντέρνοι αφαιρετικοί πίνακες και ένα αιωρούμενο κολάζ από θραύσματα αγγείων, ενώ το καλοκαίρι η δράση μεταφέρεται στην όμορφη βεράντα του τελευταίου ορόφου που προσφέρει πανοραμική θέα στο αρχαίο κάλλος της Αθήνας. Η κουζίνα του βραβευμένου Chef Patron Πέτρου Δήμα κινείται ελεύθερα και δημιουργικά, στηριγμένη κυρίως σε ελληνικά και εποχιακά προϊόντα, πολλά από τα οποία προέρχονται από τη φάρμα του στην αρχαία Κόρινθο. Ευφάνταστοι συνδυασμοί, προχωρημένη τεχνική και fine dining φινέτσα χαρακτηρίζουν τα πιάτα του, που ξεδιπλώνονται αποκλειστικά μέσα από δύο μενού γευσιγνωσίας και ένα vegan (€ 95, 145 & 88).