ΥΠΟΨΗΦΙΟΤΗΤΕΣ 2025 | ΕΣΤΙΑΤΟΡΙΑ

Fresh
Ξεν. «Elysium Resort & Spa»

Ελληνική Σύγχρονη Κουζίνα

 Ρόδος - Καλλιθέα

  22410 45700

 www.elysium.gr/el/restaurants/fresh-restaurant/

Fresh - Χρυσοί Σκούφοι

Τραπέζια στρωμένα κοντά στην πλαζ του ξενοδοχείου και ένα μενού μόνο για το μεσημέρι που παρουσιάζει μοντέρνες ροδίτικες γεύσεις με τη ματιά του executive chef Γιώργου Τρουμούχη, σε άρτια εκτέλεση από τον επικεφαλής της κουζίνας Βασίλη Κονγκιόνη. Τα πιάτα είναι καλά δουλεμένα και έχουν σαν αφετηρία τους το ροδίτικο γευστικό ιδίωμα, με τοπικά υλικά και συχνά απρόσμενα ταιριάσματα που ξεφεύγουν από την πεπατημένη όπως το σοφιστικέ και γλυκοφάγωτο καλαμάρι με γλάσο ντομάτας με μελάνι σουπιάς και αρωματικά λευκά φασόλια ή το φρικασέ γαρίδας με αφρό λεμονιού και αποξηραμένες αγκινάρες. Το εστιατόριο αξιολογήθηκε με το μεσημεριανό του μενού, το βράδυ αλλάζει concept και σερβίρει πιάτα με έμφαση στο κρέας.

ΥΠΟΨΗΦΙΟΙ ΓΙΑ ΧΡΥΣΟ ΣΚΟΥΦΟ 2025

Υποψηφιότητες 2025 ανά την Ελλάδα